Tidak Hanya Kue Kering, Kue Basah Juga Masuk Pasar Modern

116

memoexpos.co – Bupati Jombang Hj. Mundjidah Wahab launching kue basah masuk toko modern didamping Sekertaris Daerah Kabupaten Jombang, kepala Dinas Perdagangan beserta segenap staf, kerjasama antara IKM jajanan tradisional Kue Basah bersama Pasar Modern.

Hadir dalam kesempatan ini diantaranya, Kuswartono, SE, M.Si selaku Ketua PERMAMIN, Marno menjabat sebagai koordinator Toko Modern, dan pihak dari Pasar Modern Indomaret dan Alfamart bagi wilayah Jombang, tak lupa juga perwakilan dari anggota-anggota kelompok IKM Kabupaten Jombang.

Tujuan Pemerintah Kabupaten Jombang bekerja sama dengan kelompok kelompok Permamin dan pasar Modern yakni Indomaret & Alfamart adalah untuk memberikan ruang bagi industri yang memproduksi kue tradisional agar mendapat tempat untuk menjajakan hasil produksinya.

Hal ini disampaikan oleh Bupati Jombang Hj.Mundjidah Wahab ketika diwawancarai oleh sejumlah media diruang Swagata pendopo Kabupaten Jombang. Senin (13/7/2020)

“Terimakasih kepada Toko Modern yang sudah menerima. IKM ini turut andil dalam mengentaskan pengangguran, untuk teman-teman IKM agar bisa konsisten dalam mengingatkan hasil kerja.” Tambahnya

Selain itu Bupati juga berpesan, hasil produksi dengan terus berinovasi dalam peningkatan produk, baik itu kemasan, bentuknya dan rasa Supaya Proses Pemasarannya lebih cepat.” Ujar Mundjidah Wahab.

Tak hanya sampai disitu Mundjidah juga berharap, adanya Inovasi produk lain, yakni buah-buahan Lokal dari Jombang dan juga produk Jamu. Sudah masuk toko modern.

Senada dengan Kuswantoro ketua Permamin, Peluang untuk menumbuhkembangkan pertumbuhan IKM di Kabupaten Jombang, karena mereka (pasar modern) manajemennya bagus, standard dan mereka memiliki pola bisnis yang modern, jadi kita harus mengikuti pola kekinian, makanya pola ini bagus untuk IKM yang siang bertarung.

Lanjutnya, Sejauh ini jumlah kelompok IKM sendiri sudah berdiri sebanyak 6 kelompok yang tersebar dari seluruh kecamatan di Jombang. Misalnya seperti di Kecamatan Ngoro IKM binaan dari Sari Boga Membawahi daerah Ngoro Mojowarno Blimbing dan Bareng, di Kecamatan Diwek Kampung Kue membawahi daerah Diwek dan Jombang Kota.

Ditempat sama koordinator Toko Modern yakni Marno menyampaikan, Kue basah sudah berjalan empat bulan sejak Maret di Alfamart di seluruh Kabupaten Jombang . Pertoko ada 20 item kue. Per hari sudah menghasilkan sebanyak 800 kue di toko Alfamat, untuk Indomaret dimulai besok sekitar 29 toko. Sementara Pertoko terdiri 25 item, Jadi sehari ada 725 kue. “Total seluruhnya sebanyak 1525 kue perhari yang dibuat temen-temen IKM . Harapan saya seluruh toko di Kabupaten Jombang bisa menerima. “Pungkasnya (bay)