memoexpos.co – Para pengusaha tahu di Kabupaten Jombang keluhkan naiknya harga kedelai diwilayah setempat.
Sebelumnya, harga kedelai yang mereka gunakan untuk bahan dasar tahu di harga Rp. 10.100 per kilogramnya, namun saat ini tembus hingga Rp. 12.100 per kilogram.
“Kemarin Rp. 10.100 tapi sekarang Rp 12.100, ada kenaikan harga,” ujar Ketua UMKM Tahu Jombang Imam Subkhi saat diwawancarai, Selasa (14/11/2023).
Belum diketahui penyebab secara pasti naiknya harga kedelai tersebut, namun pihaknya mengaku akan mensiasati harga jual tahu agar tidak merugi.
“Sebatas kenaikan kita masih bisa beroperasi, kita masih bisa mengatur entah dari potongan atau menaikkan harga,” ungkapnya.
Sementara, Pj Bupati Jombang Sugiat saat dikonfirmasi mengenai solusi lonjakan harga kedelai mengatakan, pihaknya menyebut solusi yang akan dilakukan adalah operasi pasar.
Menurutnya, yang saat ini sudah berjalan adalah operasi pasar antisipasi lonjakan harga beras. Namun, untuk lonjakan kedelai pihaknya masih mencarikan solusi.
“Operasi pasar baru beras, untuk kedelai belum, kita coba carikan solusinya seperti apa,” tandas Sugiat.
